Diseño de interceptor de sólidos y grasas para controlar el exceso de concentración de los valores máximos admisibles (vma) de las descargas de aguas residuales en el sistema de alcantarillado sanitario de los restaurantes de la ciudad de Huánuco, 2015. gacien [Internet]. 2019 Jun. 21 [cited 2025 Sep. 10];3(2):141-5. Available from: http://revistas.unheval.edu.pe/index.php/gacien/article/view/413