Vol. 10 Núm. 4 (2016)

Artículos

• Aseguramiento de la calidad de carne de cuy (Cavia porcellus) envasado al vacío y conservación por congelación

  Hernán López y Rojas, Félix Riveros Villa, Alcides Bernardo Tello, Milton Pérez Solís

  153-160

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• Determinación de las propiedades funcionales y sensoriales del hidromiel elaborado con Camu camu (Myrciaria dubia) y Aguaymanto (Physalis peruviana)

  Ángel David Natividad Bardales, Rubén Máx Rojas Portal, Sergio Grimaldo Muñoz Garay

  161-170

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• Uso de la pizarra interactiva y sus implicancias pedagógicas en los estudiantes de la Facultad de Ciencias de Educación de la Universidad Nacional Hermilio Valdizán

  Arturo Lucas Cabello, Rocío Elízabeth Rivera Ibarra, Rocío del Pilar Dávila Soto, Hilarión Paucar Coz

  171-178

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• Empoderamiento de mujeres víctimas de violencia de pareja en sus derechos humanos, sexuales y reproductivos – Huánuco, 2014

  Miguel Carrasco Muñoz, Digna Manrique De Lara Suárez, Leo Cisneros Martínez

  179-185

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• Nivel de autoestima y actitudes hacia las matemáticas en alumnos del primer año de la Carrera Profesional de Educación Primaria de la Universidad Nacional Hermilio Valdizán, 2014

  Manuel Blanco Aliaga, Oscar Soto Alvarado, Orlando Solórzano Herrera

  186-189

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• La gastronomía peruana patrimonio cultural: material e inmaterial, genera desarrollo socioeconómico en la provincia de Huánuco

  Norma Aguilar Jara

  190-193

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• Integración de las TIC a través de servicios "web experta" en el proceso de formación del docente

  Jesús Vílchez Guizado, Agustín Rojas Flores, Clorinda Barrionuevo Torres

  194-205

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• Modelo pedagógico para prevenir úlceras por presión con estudiantes de Enfermería Universidad Nacional Hermilio Valdizán, Huánuco

  Luzvelia Guadalupe Alvarez Ortega, Juver Vigilio Villegas

  206-211

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