Situación nutricional de menores de cinco años de edad en la ciudad de Puerto La Cruz, Venezuela

Jesús E. Ekmeiro-Salvador; Genoveva Guzmán-Marval; Adameira Vargas-Jiménez; Ana T. Ciarfella-Pérez

doi:10.35839/repis.7.2.1731

Autores/as

Jesús E. Ekmeiro-Salvador Universidad de Oriente, Puerto La Cruz, Venezuela https://orcid.org/0000-0002-9518-6332
Genoveva Guzmán-Marval
Adameira Vargas-Jiménez Universidad de Oriente, Puerto La Cruz, Venezuela
Ana T. Ciarfella-Pérez Universidad de Oriente, Puerto La Cruz, Venezuela.

DOI:

https://doi.org/10.35839/repis.7.2.1731

Palabras clave:

desnutrición, infantes, transición nutricional, comunidades

Resumen

Objetivo: el propósito de la investigación fue el diagnóstico antropométrico-nutricional de 1717 infantes de ocho barrios de la ciudad de Puerto La Cruz. Materiales y métodos: estudio descriptivo, transversal y de prevalencia, con una muestra incidental de niñas y niños menores de 5 años a quienes se midió peso corporal, talla y circunferencia del brazo para construir los indicadores peso para la edad(P/E), talla para la edad(T/E), peso para la talla (P/T) y circunferencia braquial media (CBM), así como toma de muestra sanguínea para la valoración de la hemoglobina (Hb), que permitieron un diagnóstico usando los estándares de la OMS. Resultados: aunque la mayor parte se encontraban dentro de la normalidad, según la T/E el 18,69% (n= 321) de la muestra cursaba con retraso de talla (desnutrición crónica), el 25,1% (n= 111) de los menores de 1 año presentaron emaciación (desnutrición aguda) por CBM, mientras que el sobrepeso prácticamente ha desaparecido. En el diagnóstico de anemia nutricional el 21,95% (n=377) de la muestra fue diagnosticada con nivel leve, moderada en 9,20% (n=158) y 0,17% (n=3) severa. La anemia nutricional mostró amplia correlación estadística significativa tanto con CBM) como con Talla/Edad. Conclusión: la desnutrición crónica parece ser de más amplia incidencia en la población infantil estudiada, mientras que la desnutrición aguda prevalece principalmente en menores de 2 años; a diferencia de décadas anteriores el sobrepeso y la obesidad dejaron de ser diagnósticos emergentes.

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