Ignacio - Cárdenas, S., E. F. Pérez- Trujillo, y F. J. Gonzáles - Pariona. «Contenido De almidón Nativo De Variedades Nativas De Papa (Solanum spp.)». Revista Investigación Agraria, vol. 2, n.º 1, noviembre de 2020, pp. 15-25, doi:10.47840/ReInA.2.1.832.