ESCOBEDO BAILÓN, C.; MARTEL TOLENTINO, W. Hábitos de higiene en los mercados de mayor abastecimiento de carnes en la Ciudad de Huánuco en la relación a la contaminación bacteriológica 2013. Investigación Valdizana, [S. l.], v. 7, n. 2, p. 30–38, 2017. Disponível em: http://revistas.unheval.edu.pe/index.php/riv/article/view/295. Acesso em: 18 oct. 2021.