Escobedo Bailón, C., & Martel Tolentino, W. (2017). Hábitos de higiene en los mercados de mayor abastecimiento de carnes en la Ciudad de Huánuco en la relación a la contaminación bacteriológica 2013. Investigación Valdizana, 7(2), 30–38. Recuperado a partir de http://revistas.unheval.edu.pe/index.php/riv/article/view/295